Georges Aloy est professeur d’harmonie et de contrepoint au Conservatoire National de Région de Lyon. Après avoir été organiste des églises de Saint-Didier au Mont d'Or et de Saint-Pothin, Georges Aloy a été pendant 13 ans organiste titulaire de l'orgue de la Basilique de Fourvière.
Durant ces périodes, il a fourni un important travail d'écriture sur les chants de la liturgie :
préludes et accompagnements pour orgue, harmonisations et arrangements pour choeurs.
Le 7 dédcembre 2004, a été crée à la crypte de la Basislique de Fourvière son
« Magnificat » pour solistes, choeur mixte, orchestre à cordes, trompette et orgue. Portant à sa ville natale un grand
attachement, il a écrit une soixantaine de chansons ou mélodies, pour voix et orchestre, sur des textes d'auteurs divers; et dans un langage musical plus élaboré - plus personnel -, il a mis en musique, pour chant et piano, les 48 poèmes du recueil des « Regards obliques sur la ville » que le poète Jean Vuaillat a consacré à la ville de Lyon. Par ailleurs, il a fait une véritable compilation, et réalisé de nouveaux arrangements, des chansons et mélodies écrites sur Lyon au cours du 20e siècle.
